吉祥寺に熊本県のアンテナショップがありました。 くまもんの絵柄に惹かれてビール風飲料を購入。 熊本産青みかん果汁使用、だそうです。 でも無果汁と併記されているぞ。 なんじゃ？と思ってよくよく缶を見れば「公正競争規約により無果汁表記した」との事…

おぎのやの峠の釜飯。 空き容器で煮玉子を作ってみました。 よく乾かした釜に茹で玉子と麺つゆ投入。 →水でかさ増し→薄いので醤油を追加… などとやりつつ点火。 容器が小さいので弱火でも早く沸きますね。 これを毎晩加熱しては放置して丸３日。 良く漬かっ…