2011-03-21 お茶 日記 #練習用 旧岡部町にある「玉露の里」。 茶室で抹茶や玉露がいただけます。 つゆ茶という飲み方は急須を使わずに 茶碗に茶葉を入れてしまいます。 蓋で茶葉が出ないようにしつつ、 隙間から少しずつ飲んでゆきます。 飲むうちに味が変化してゆくのがわかり 最後は旨みだけの液体、という感じです。 写真は一煎目を飲み終えたところ。 二~三煎目を味わった後にオマケがあります。 お茶が好きな方は是非行ってみて下さい。 敷地内の池には鯉がいます。 黒が多い中、錦鯉もちらほらと。 ↓こいつはパンダだそうです・・・